将牛乳加热63℃、30min目的是( )。

admin2017-12-11 44

问题将牛乳加热63℃、30min目的是( )。

选项 A、灭菌
B、防腐
C、消毒
D、保鲜

答案C

解析巴氏灭菌法亦称低温消毒法，是一种利用较低的温度(一般在60℃～82℃)在规定时间内既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。国际上通用的巴氏消毒法主要有两种：①将牛奶加热到62℃～65℃，保持30min，采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97．3％～99．9％，经消毒后残留的多数是乳酸菌，有益健康；②将牛奶加热到75℃～90℃，保温15～16s，其杀菌时间更短，工作效率更高。灭菌是杀死物体上所有的微生物的方法，包括杀死病原微生物和非病原微生物、细菌的繁殖体和芽孢。消毒是杀死物体上病原微生物的方法，但不一定能杀死含芽孢的细菌和非病原微生物，因此本题选择C项。

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某甲状腺功能亢进症患者，行基础代谢率测定时间宜在()。

慢性肺源性心脏病患者肺、心功能失代偿期最突出的表现是()。

支气管哮喘特异性的血清免疫球蛋白是()。

患者男，28岁。患支气管哮喘。经常入睡后发作，患者白天没有精力工作，每到晚上就害怕病情发作，甚至危及生命，惶惶不可终日。该患者最主要的心理反应是()。

HIV感染后对免疫系统造成损害，主要的机理是损害哪类细胞()。

消毒供应中心的护士小王往浸泡金属类用物的戊二醛溶液中加入了某种可以防锈的物质，她加入的是

患者，男性，49岁。为查找癌细胞需留痰标本，固定标本的溶液宜选用

重症肺炎与轻症肺炎的区别在于()

患儿，男，8个月，体重8kg。腹泻3天，大便呈水样，无腥臭味，每日腹泻10余次，伴频繁呕吐。患儿精神欠佳，皮肤弹性差，前囟、眼窝明显凹陷，8小时未排尿，测血钠138mmol／L，医嘱给予静脉补液。该患儿脱水程度和性质是()

以下药物结构中含有两个氮原子的是()。

在会计科目表设计中，不需要解决的问题是()

表面活性剂在溶液中开始形成胶团时的浓度称（　　）。

拟建的地铁线路从下方穿越正在运行的另一条地铁，上下两条地铁间垂直净距2．8m，为粉土地层，无地下水影响。问下列哪个选项的施工方法是适用的?

依据《大气污染防治法》，与工程建设相关的具体规定包括()。

项目后评价主要内容包括（）。

新技术应用方案的技术分析中，下列不属于反映技术条件指标的是()。

与下列()最接近。

二战后资本主义经济发展与19世纪末的最大不同点是()。

商品的价值

WherewasthedestinationofTitanic?

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