首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
在烹调中,如果能使食物中的蛋白质尽可能多地水解成氨基酸,就可以提高食物蛋白质的_______。
在烹调中,如果能使食物中的蛋白质尽可能多地水解成氨基酸,就可以提高食物蛋白质的_______。
admin
2014-10-13
18
问题
在烹调中,如果能使食物中的蛋白质尽可能多地水解成氨基酸,就可以提高食物蛋白质的_______。
选项
A、分子消化率
B、消化吸收率
C、吸收率
D、吸收水平
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/V9iD777K
本试题收录于:
营养配餐员(高级)题库旅游大类分类
0
营养配餐员(高级)
旅游大类
相关试题推荐
在合理库存结构、组织适销对路的货源、保证企业资金合理运转方面,与进货起着同样的重要作用的是()。
下列选项中,相比较而言,中年知识分子不太需要的出版物是()。
椎间盘在脊柱的生物力学体系中的主要作用包括()。
糖皮质激素的生理作用包括()。
肝藏血,可用于血液病,如贫血。()
婴幼儿吃油炸食物易导致()。
火腿初加工的方法是将整只火腿放在清水中浸泡6小时,取出用食用碱水溶液将火腿外表刷洗干净。()
水粉糊调制的操作程序是:直接将水与淀粉混合,调制均匀,融为一体。()
生产物流的核心内容是_______和_______。
随机试题
男性,45岁。6周前行走时摔倒,造成右腕部肿胀,活动障碍,拍X线片证实为右腕Colles骨折,予以整复后石膏外固定,6周拆除石膏后发现右手腕及各手指屈伸均明显受阻,其主要原因是
组织的外部环境通常包括()
Themadmanwasputinthesoft-paddedcelllesthe______himself.
患者男性,48岁,反复发作性喘憋8年,加重1周,夜间不能平卧。人院后查体:双肺散在哮鸣音,呼吸30次/min。既往有甲亢病史。人院后给予氨茶碱和沙丁胺醇(舒喘灵)等治疗对该患者糖皮质激素的使用,下列哪项正确
结核杆菌主要的传播途径是
A.呼吸道感染B.心力衰竭C.心律不齐D.亚急性感染性心内膜炎E.栓塞
计算机替代手工记账是单位能否成功实施会计电算化的起点。()
下列税种中,由地方政府决定是否开征的是()。
《喷笔画画》在《普通高中美术课程标准(实验)》中属于()模块。
关于批评有一种概念,这种概念的批评表现得像是地方行政官和法官,正像另一种概念的批评表现得像是一个学究气十足的教师和暴君一样:这种概念认为批评的责任不是促进和指导艺术的生活——如果你愿意,可以说,艺术的生活只受到历史的促进和指导,即促进和指导艺术生活的是历史
最新回复
(
0
)