2. 医学
  3. 在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40．0g，动物增重为52．0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30．0g，动物增重为78．0g。 该大豆分离蛋白的PER值为

在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40．0g，动物增重为52．0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30．0g，动物增重为78．0g。 该大豆分离蛋白的PER值为

admin2017-01-19  50
问题 在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40．0g，动物增重为52．0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30．0g，动物增重为78．0g。
该大豆分离蛋白的PER值为
选项 A、0．4
B、0．8
C、1．3
D、2．5
E、2．6
答案C
解析 考查PER的定义及计算方法。
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专业实践能力

营养（108）

卫生专业技术资格初级（士）

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