比色法测定白酒中的氰化物，氰化物在酸性溶液中蒸出后被吸收于碱性溶液，在pH=7．0溶液中，将氰化物转变为氯化氰后与( )反应生成蓝色染料，比色测定。

admin2022-07-28 43

问题比色法测定白酒中的氰化物，氰化物在酸性溶液中蒸出后被吸收于碱性溶液，在pH=7．0溶液中，将氰化物转变为氯化氰后与( )反应生成蓝色染料，比色测定。

选项 A、异烟酸-氯胺T
B、氯胺T-吡唑酮
C、吡唑酮
D、异烟酸-吡唑酮

答案D

解析

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食品检验工（高级）

轻纺食品大类

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比色法测定白酒中的氰化物，氰化物在酸性溶液中蒸出后被吸收于碱性溶液，在pH=7．0溶液中，将氰化物转变为氯化氰后与( )反应生成蓝色染料，比色测定。

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轻纺食品大类

婴儿发展是指个体受遗传、环境、学习等因素影响，进行一系列心理的变化的过程。()

孕中晚期脂肪贮存量的多少是对新生儿出生()的高低起着巨大的作用。

腌浸调味法主要是利用渗透原理，使调味料与原料相结合。()

在菜肴制作的全过程中，适时、适量地添加调味料，以引起人们的味觉、嗅觉、触觉、视觉等器官以味觉为中心的各种美感，这一操作技术称为调味工艺。()

整理后的蔬菜先放入浓度为________的食盐溶液中浸泡约5min，然后用清水冲洗净虫卵。

食源性疾病是指由摄食进入人体内的各种致病因子引起的有干扰或中毒性质的一类疾病。()

当发现有人触电时，应立即上前将其拉离电源。()

化学灭火设备的类型主要包括________。

被微生物污染后的奶类因生成________而使奶产生臭味。

铅主要引起神经系统、造血器官和肾脏的损伤，可出现食欲不振、口有金属味、失眠、头昏、头痛、腹痛、腹泻或便秘、贫血等，铅对人体的毒性是不可逆的。()

中国恢复了在联合国的合法席位。()

当工程设计对象与已完或在建工程类似，结构特征基本相同，或者概算指标不全，则可采用()编制概算。

期货、现货市场行情发生重大变化或者客户可能出现风险时，证券公司可以()。

某日本旅游团一行26人来中国旅游，我国有关部门发给他们的是()。

下列关于扰乱市场秩序罪的说法正确的是()。

我国唯一一条注入北冰洋的河流是：

在东欧的社会主义国家中，最早摆脱苏联模式，实行社会主义自治制度的国家是_；最早制定了发展国民经济的五年计划的是_。

“总数为N=1000，样本容量n=100，求出间隔1000÷100=10，于是每隔10个抽取一个样本，连续抽样50次”。这是采用（）

昆西教学法

TheonlycrimeIhaveeverbeen【B1】withwasunsuccessful,butcrimeisa【B2】probleminBritain.Onesortofcrimewh

比色法测定白酒中的氰化物，氰化物在酸性溶液中蒸出后被吸收于碱性溶液，在pH=7．0溶液中，将氰化物转变为氯化氰后与( )反应生成蓝色染料，比色测定。

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腌浸调味法主要是利用渗透原理，使调味料与原料相结合。()

在菜肴制作的全过程中，适时、适量地添加调味料，以引起人们的味觉、嗅觉、触觉、视觉等器官以味觉为中心的各种美感，这一操作技术称为调味工艺。()

整理后的蔬菜先放入浓度为________的食盐溶液中浸泡约5min，然后用清水冲洗净虫卵。

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当发现有人触电时，应立即上前将其拉离电源。()

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被微生物污染后的奶类因生成________而使奶产生臭味。

铅主要引起神经系统、造血器官和肾脏的损伤，可出现食欲不振、口有金属味、失眠、头昏、头痛、腹痛、腹泻或便秘、贫血等，铅对人体的毒性是不可逆的。()

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下列关于扰乱市场秩序罪的说法正确的是()。

我国唯一一条注入北冰洋的河流是：

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昆西教学法

TheonlycrimeIhaveeverbeen【B1】______withwasunsuccessful,butcrimeisa【B2】______probleminBritain.Onesortofcrimewh

在东欧的社会主义国家中，最早摆脱苏联模式，实行社会主义自治制度的国家是_；最早制定了发展国民经济的五年计划的是_。

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