2. 实用职业技能
  3. 需要长时间加热的大块原料，应用大火，使其温度迅速上升，加快成熟。 ( )

需要长时间加热的大块原料，应用大火，使其温度迅速上升，加快成熟。 ( )

admin2014-10-13  72
问题 需要长时间加热的大块原料，应用大火，使其温度迅速上升，加快成熟。  (    )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析
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营养配餐员（技师）

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