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职业资格
不能使用食品添加剂( )。
不能使用食品添加剂( )。
admin
2019-08-21
6
问题
不能使用食品添加剂( )。
选项
A、改善食品品质
B、防止食品腐败变质
C、改善食品感官性状
D、掩盖食品腐败变质
答案
D
解析
食品添加剂的功能主要有防腐、改善色泽口味、乳化、增强和补充营养成分等。
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公共营养师三级理论知识
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