以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中，属于质量法是( )。

admin2017-04-27 45

问题以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中，属于质量法是( )。

选项 A、盖勃法
B、罗紫．哥特里法
C、巴氏法
D、红外扫描法

答案B

解析

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食品检验工（中级）

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