根据老年人的代谢特点，其营养选择应是( )

admin2010-12-31 29

问题根据老年人的代谢特点，其营养选择应是( )

选项 A、低蛋白、低脂肪、热量较低
B、高蛋白、高脂肪、热量较高
C、高蛋白、低脂肪、热量较低
D、低蛋白、高脂肪、热量较低
E、低蛋白、高脂肪、热量较高

答案C

解析各种生物的新陈代谢在生长、发育和衰老阶段是不同的。到了老年，人体功能日趋退化，新陈代谢就逐渐缓慢，同化作用与异化作用的主次关系也随之转化。故老年人应给高蛋白、低脂肪、热量较低饮食。

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医学基础知识

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