首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
煮稀饭时加碱可增加其黏稠度，但同时会损失________。
煮稀饭时加碱可增加其黏稠度，但同时会损失________。
admin
2022-06-07
35
问题
煮稀饭时加碱可增加其黏稠度，但同时会损失________。
选项
A、淀粉
B、蛋白质
C、维生素B
1
D、脂肪
答案
C
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/VvYD777K
本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
0
中式烹调师（基础知识）
旅游大类
相关试题推荐
下列有关“重视客户利益，言行诚实守信”选项中，不正确的是()。
按照信息产生的过程划分，市场信息可分为原始信息和()。
心经实火下移于小肠，可出现()。
对小腿部小肠反射区阳性反应的叙述正确的是()。
蔬菜主要为人体提供膳食纤维、矿物质和各种维生素。()
婴儿对母乳以外食物的()。
脂肪的作用是()。
矿泉水与自来水主要区别在于其中某种()的含量高，对特定人群有保健作用。
鱼肉腌渍时间短，可保持鱼肉的嫩度。()
鲈鱼肉呈蒜瓣状，肉多刺多，以清蒸为佳。()
随机试题
一患者戴用全口义齿1个月，主诉左侧后牙经常咬腮，无其他不适。基托处咬颊的处理办法是
A．药品经营企业B．药品批发企业C．药品零售企业D．药品生产、经营企业根据《药品流通监督管理办法》不得购进和销售医疗机构配制的制剂的是()
某宾馆20××年发生的关于信用卡的业务：(1)2月8日，向银行交存备用金，申领信用卡。(2)8月17日，宾馆将信用卡注销。要求：根据上述资料，回答下列问题。个人信用卡持卡人需要向其账户续存资金的，下列各项中只限于()
如果项目的全部投资均于建设起点一次投入，且建设期为零，运营期每年净现金流量相等，则计算内部收益率所使用的年金现值系数等于该项目投资回收期期数。()
2015年3月，王某到某建筑公司打工，双方签订了为期1年的劳动合同，合同约定：月工资3000元，每天工作9小时，每周工作7天，不享受年休假，合同履行期间发生伤残，公司概不负责。2015年6月，王某在施工中因操作不当被砸伤。王某认为自己被砸伤属于工伤，要求公
[*]
Homeworkhasneverbeenterriblypopularwithstudentsandevenmanyparents,butinrecentlyyearsithasbeenparticularlysco
下列选项不属于物联网关键技术的是()。
【B1】【B12】
______Lily______Janecangooutplayingbecausenoneofthemhasdoneherhomework.
最新回复
(
0
)
