首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
煮稀饭时加碱可增加其黏稠度，但同时会损失________。
煮稀饭时加碱可增加其黏稠度，但同时会损失________。
admin
2022-06-07
46
问题
煮稀饭时加碱可增加其黏稠度，但同时会损失________。
选项
A、淀粉
B、蛋白质
C、维生素B
1
D、脂肪
答案
C
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/VvYD777K
本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
0
中式烹调师（基础知识）
旅游大类
相关试题推荐
严禁任何单位和个人以任何名义直接或间接地购买书号、刊号、版号，并参与出版、印刷、复制、发行等活动。凡购买书号、刊号、版号从事的出版活动均属非法出版活动，坚决予以取缔。()
POP广告(point0fpurchaseadvertising)又称为()。
利用系统法进行信息收集的基本程序是：了解管理总目标→明确调查内容→设计数据总模式→开展调查→调查结果校验→结构化归纳→信息储存。()
下列选项中，提高库房容积率的重要方法是()。
销售是出版物发行单位经营活动的基础，组织适销对路的出版物，对满足消费者需要起着保障作用。()
简述消费者建议与消费者意见的区别。
婴幼儿对营养和热能的需要，从种类上看，蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和()六大类缺一不可。
食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪是热能的来源。()
蛋黄的颜色主要取决于其中叶黄素的含量。()
人体胃腺分泌的胃液主要成分为胃酸。()
随机试题
我国______时期画家荆浩有著名的山水画《匡庐图》传世。A．汉朝B．东晋C．唐朝D．五代后梁
Liebennann-Burchard反应呈绿色的化合物为()
结晶法选择溶剂的原则是（）
患者，男性，22岁。踢足球时向后跌倒，摔伤右肩部来诊。检查见右肩部方肩畸形，肩关节空虚，弹性固定，Dugas征阳性。该患者若过早去除外固定，则容易出现的后遗症为
一火灾自动报警系统产生误报，产生误报的原因主要有()。
在确定控制活动是否能够防止或发现并纠正重大错报时，下列审计程序中，可能无法实现这一目的的是()。
精神分裂症患者认为有人嫉妒其才能要加害于他，并用高科技手段控制他的思想和行为，这些症状属于()。
反映少男少女青春期心理世界的小说属于少年小说中的()。
教学经验总结活动具有生成性。()(2016．广西)
Howdoesthemanfeel?
最新回复
(
0
)
