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在菜肴烹饪的不同阶段,净料有________、半成品和成品三类。
在菜肴烹饪的不同阶段,净料有________、半成品和成品三类。
admin
2022-06-07
26
问题
在菜肴烹饪的不同阶段,净料有________、半成品和成品三类。
选项
A、毛料
B、原料
C、配料
D、生料
答案
D
解析
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本试题收录于:
中式烹调师(基础知识)题库旅游大类分类
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中式烹调师(基础知识)
旅游大类
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