首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
在菜肴烹饪的不同阶段,净料有________、半成品和成品三类。
在菜肴烹饪的不同阶段,净料有________、半成品和成品三类。
admin
2022-06-07
48
问题
在菜肴烹饪的不同阶段,净料有________、半成品和成品三类。
选项
A、毛料
B、原料
C、配料
D、生料
答案
D
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/VwYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(基础知识)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(基础知识)
旅游大类
相关试题推荐
条件漫射是从大脑主动控制到手指“自主”()的转变。
指摩法应以食指、中指、无名指、小指指面部着力在体表做()。
乳汁中如果药物的含量较大,可影响婴幼儿的生长发育。()
食品中的添加剂中的“三精”指糖精、味精、食用色精。()
菜肴的口味主要是通过调味工艺实现的,________。
长方片具有长方形结构,规格有大、中、小三等。小号规格约________,常用于热菜配料。
在预煮或烹调过程中加入各种香辛调味料,可以________。
碳酸饮料不应含有________等杂质。
下列调昧料中属于香味调味料的是________。
大黄鱼是我国海鱼中常见的品种之一,以________所产最多。
随机试题
维生素C的生理功能包括()。
甲公司生产电器,其与乙公司订立了委托合同,由乙公司向丙公司销售甲公司所生产的电器,并且乙公司应以自己的名义与丙公司订立合同。之后,乙公司以自己的名义与丙公司订立了买卖合同,丙公司以100万元购买100台电器,但双方没有约定履行顺序。由于甲公司生产出现了问题
纸层析是在滤纸上进行的()分析法。
下列各项中,不属于《伤寒论》四逆散原方的是
初步诊断,应首先考虑为明确诊断,首先宜进行
《城市国有土地使用权出让规划管理办法》规定,城市国有土地使用权出让前,应当制定()
背景:某办公楼幕墙工程28层,正立面为单元式玻璃幕墙5600m2,其他部位为石材.12000m2和金属幕墙4700m2、明框玻璃幕墙6000m2,采用钢化中空玻璃,幕墙的开启扇采用隐框玻璃上悬窗。施工过程中,发生了如下事件:事件一:单元式玻璃组件采用之
了解求助者各方面情况的会谈是()会谈。
“一带一路”高峰论坛峰会结束后,习近平主席宣布,中国将于()举办第二届“一带一路”国际合作高峰论坛。
Alltheroomsonthesecondfloorhavenicely______carpets,whichareincludedinthepriceofthehouse.
最新回复
(
0
)