案例: 下面是某教师在讲授“比热容”时的片段。 师:大家是否有类似的经历,在太阳的照射下,海滩上的沙子热得烫脚,海水却很凉;在傍晚时分,沙子已经凉了下来,海水却仍然是温暖的。为什么沙子和海水的温度不一样呢?今天我们来学习比热容的内容。老师做

admin2018-03-31  16

问题 案例:
    下面是某教师在讲授“比热容”时的片段。
    师:大家是否有类似的经历,在太阳的照射下,海滩上的沙子热得烫脚,海水却很凉;在傍晚时分,沙子已经凉了下来,海水却仍然是温暖的。为什么沙子和海水的温度不一样呢?今天我们来学习比热容的内容。老师做实验,大家注意观察。
    接下来我使用两个规格相同的电加热器、玻璃杯、温度计,将两个加热器浸入初温相同、质量相同的液体中,一个是水,另一个是食用油。大家观察相同时间内液体升高的温度,看能得到什么结论?
    生:食用油热得比较快。
    师:大家观察得很仔细。实验结果表明,不同物质在升高相同的温度时,吸收的热量不同,这就是比热容,其符号是c,单位是J/(kg.℃)。接下来我们讲……
    问题:
请设计一个新的教学片段,以改进上述问题。

选项

答案教学片段: 教师:大家是否有类似的经历,在太阳的照射下,海滩上的沙子热得烫脚,海水却很凉;在傍晚时分,沙子已经凉了下来,海水却仍然是温暖的。为什么沙子和海水的温度不一样呢? 学生:可能是沙子和海水吸收热量后升高的温度不同。 教师:这位同学的回答到底对不对呢?我们做个实验探究一下。实验器材包括玻璃杯、温度计、两个相同的电加热器、水和食用油。这个实验如何设计呢? 学生:老师,我可以比较质量相同的两种液体,加热相同时间后的温度变化,从而分析不同物质的吸热情况。 教师:这位同学的思维很活跃,提出的想法也很好,但仍有美中不足之处。物理实验要求严谨精确。如果两种液体的初始温度不相等,如何进行比较呢?有没有更加严谨的方法比较二者的变化呢? 学生:老师,可以将初始的温度、加热时间以及实时温度都记录在实验记录表中,通过分析表格中的实验数据,就能准确地进行比较。 教师:同学们都非常聪明。记录实验数据是物理实验中常用的方法,便于我们分析数据以及检查问题。下面请同学们完善实验计划,再次确认实验步骤,思考实验还有哪些注意事项? 学生:我们组讨论后一致认为使用电加热器需要谨慎小心,建议其他小组仔细阅读使用说明书。同时,加热后的仪器温度较高,切忌用手直接触碰,否则便会烫伤。实验完成后,待仪器冷却至室温后再拆除并整理。最后,大家要收拾干净桌面再离开实验室。 教师:各小组可以开始实验了,实验完成后请举手示意。 教师:哪一个小组想率先分享你们的实验结论? 学生:老师,我们组的结论是食用油比水热得更快。 教师:这就是说,相同质量的不同物质吸收同样的热量,温度升高不同。分析实验数据,我们还可以发现,升高相同的温度,所需用的时间也是不同的,也就是吸收的热量不同。怎么才能表示不同物质的这种性质呢?我们引入比热容这个物理量。一定质量的某种物质,温度升高时,吸收的热量与它的质量和升高的温度乘积之比,叫作这种物质的比热容。

解析
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