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实用职业技能
确定菜肴的用料是菜肴组配的意义之一。 ( )
确定菜肴的用料是菜肴组配的意义之一。 ( )
admin
2022-08-02
62
问题
确定菜肴的用料是菜肴组配的意义之一。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/W9YD777K
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
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