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实用职业技能
微波解冻是利用电磁波自身产生的热量进行解冻的。 ( )
微波解冻是利用电磁波自身产生的热量进行解冻的。 ( )
admin
2022-08-02
64
问题
微波解冻是利用电磁波自身产生的热量进行解冻的。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热量，但它能引起食物分子的快速振荡，使食物分子相互碰撞而产生大量摩擦热。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/psYD777K
本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
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中式烹调师（初级）
旅游大类
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