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  3. 蛋白质分子中引起280nm光吸收峰最主要的成分是

蛋白质分子中引起280nm光吸收峰最主要的成分是

admin2014-01-25  57
问题 蛋白质分子中引起280nm光吸收峰最主要的成分是
选项 A、酪氨酸的酚基
B、苯丙氨酸的苯
C、色氨酸的吲哚环
D、肽键
答案C
解析 蛋白质分子中含有共轭双键的色氨酸和酪氨酸。由于色氨酸和酪氨酸(尤其是色氨酸)的最大吸收峰在280nm附近。因此蛋白质在280nm波长处有特征性吸收峰。
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