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职业资格
冀菜的四大流派有( )。
冀菜的四大流派有( )。
admin
2022-11-11
31
问题
冀菜的四大流派有( )。
选项
A、冀中南平原菜
B、宫廷塞外菜
C、冀东沿海菜
D、京东沿海菜
E、直隶官府菜
答案
A,B,C,E
解析
冀菜有四大主要流派，即以保定地区为代表的直隶官府莱；以承德等地为代表的宫廷塞外菜；以唐山等地为代表的冀东沿海菜；以及以省会石家庄为代表的冀中南平原菜。
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