咖啡中含有的丙烯酰胺被列为 2A类致癌物，但 2A类致癌物在动物实验中具有明确致癌作用，人群研究结果未有定论，只是具有潜在风险。据《食品与化学毒物学》期刊的文章介绍，当人体每日每千克体重摄入 2.6 微克至 16 微克丙烯酰胺时，就会有罹患癌症的风险。按此

admin2019-05-13 65

问题咖啡中含有的丙烯酰胺被列为 2A类致癌物，但 2A类致癌物在动物实验中具有明确致癌作用，人群研究结果未有定论，只是具有潜在风险。据《食品与化学毒物学》期刊的文章介绍，当人体每日每千克体重摄入 2.6 微克至 16 微克丙烯酰胺时，就会有罹患癌症的风险。按此计算，一个体重 55 公斤的人，每日丙烯酰胺耐受量为 143 微克。一杯 160 毫升咖啡，平均丙烯酰胺含量为 0.45 微克，每天至少要喝 318 杯才可能产生致癌风险。
下列表述最符合文意的一项是

选项 A、2A类致癌物对动物的威胁比对人更大
B、人越瘦其耐受致癌物的能力也会越强
C、需加大丙烯酰胺致癌机制研究的力度
D、抛开日摄入量谈咖啡致癌是不科学的

答案D

解析 A 项，根据文段“2A类致癌物在动物实验中具有明确致癌作用，人群研究结果未有定论”可知，2A类致癌物对人体的危险尚不确定，因此选项“2A类致癌物对动物威胁比人更大”表述有误，排除；
B 项，文段并未将人类的胖和瘦与耐受致癌物的能力做比较，因此选项无中生有，排除；
C 项，根据文段“2A 类致癌物在动物实验中具有明确致癌作用，人群研究结果未有定论，只是具有潜在风险”可知，研究不确定的是 2A 类致癌物，并非“丙烯酰胺”，因此选项强调加大“丙烯酰胺研究力度”表述有误，排除；
D 项，文段通过数据指出，人类喝咖啡达到一定数量才可能有致癌风险，因此选项表述“抛开摄入量谈咖啡致癌不科学”表述正确，当选。
故正确答案为 D。
【文段出处】中国老年报《2018 年“科学”流言求真榜发布》

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唐代诗人章碣《焚书坑》一诗的前两句是“竹帛烟销帝业虚，关河空锁祖龙居”，句中“关河”主要指的是和。填入画横线部分最恰当的一项是：

一些官员往往以“改革者”的出现，但他们说的一套，做的又是一套，在所谓的“改革”背后隐藏着的私利。这种“多面人”的下场最终多是。填入画横线部分最恰当的一项是：

打开电视机，明星们在电视上比赛唱歌、指导别人唱歌、带孩子、出国旅行、满世界找美食、在沙漠中成一团……在摄像头的下，他们出演着于往常形象的角色。填入画横线部分最恰当的一项是：

据统计，2016年共有来自205个国家和地区的442773名各类外国留学人员在31个省、自治区、直辖市的829所高等学校、科研院所和其他教学机构中学习，比2015年增加45138人。1．按洲别统计2．按国别排序前15名：韩国70540人，美国2383

从所给的四个选项中，选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性。

()对于思想相当于味同嚼蜡对于()

2014年，全国粮食播种面积112738．3千公顷，比2013年增加782．7千公顷。其中谷物播种面积94622．8千公顷，比2013年增加854．1千公顷，增长0．9％。全国粮食总产量60709．9万吨，比2013年增长0．9％。其中谷物总产量5572

2014年，全国粮食播种面积112738．3千公顷，比2013年增加782．7千公顷。其中谷物播种面积94622．8千公顷，比2013年增加854．1千公顷，增长0．9％。全国粮食总产量60709．9万吨，比2013年增长0．9％。其中谷物总产量5572

根据《药品流通监督管理办法》，下列药品牛产企业的做法中，错误的是

工程质量事故处理结束后，监理工程师在施工单位自检合格报验的基础上，应严格按验收标准及有关规范的规定并结合(　　)进行验收。

下列关于进项税的表述中正确的有()。

构图对影片而言是()。

许又新教授提出的心理健康三类标准，包括体验标准、发展标准和()。

目前武术竞赛中正在逐步开展的搏斗运动有___、_和_____。

怎样高效利用最佳时间?

当快速行驶的汽车从远处朝向我们行驶，经过我们身边和远离我们时，我们会感到朝向我们时听觉感受加强、声音频率提高，而当远离我们时，我们会感受到听觉感受减弱、声音频率降低。这种现象是

己知汉字“家”的区位码是2850，则其国标码是

ThewriterthinksthattheU.S.government’sdefinitionofthehomelessreveals______.Thebreakupoffamiliesislikelytole

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据统计，2016年共有来自205个国家和地区的442773名各类外国留学人员在31个省、自治区、直辖市的829所高等学校、科研院所和其他教学机构中学习，比2015年增加45138人。1．按洲别统计2．按国别排序前15名：韩国70540人，美国2383

从所给的四个选项中，选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性。

()对于思想相当于味同嚼蜡对于()

2014年，全国粮食播种面积112738．3千公顷，比2013年增加782．7千公顷。其中谷物播种面积94622．8千公顷，比2013年增加854．1千公顷，增长0．9％。全国粮食总产量60709．9万吨，比2013年增长0．9％。其中谷物总产量5572

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根据《药品流通监督管理办法》，下列药品牛产企业的做法中，错误的是

工程质量事故处理结束后，监理工程师在施工单位自检合格报验的基础上，应严格按验收标准及有关规范的规定并结合( )进行验收。

下列关于进项税的表述中正确的有()。

构图对影片而言是()。

许又新教授提出的心理健康三类标准，包括体验标准、发展标准和()。

目前武术竞赛中正在逐步开展的搏斗运动有_______、_______和_______。

怎样高效利用最佳时间?

当快速行驶的汽车从远处朝向我们行驶，经过我们身边和远离我们时，我们会感到朝向我们时听觉感受加强、声音频率提高，而当远离我们时，我们会感受到听觉感受减弱、声音频率降低。这种现象是

己知汉字“家”的区位码是2850，则其国标码是

ThewriterthinksthattheU.S.government’sdefinitionofthehomelessreveals______.Thebreakupoffamiliesislikelytole

唐代诗人章碣《焚书坑》一诗的前两句是“竹帛烟销帝业虚，关河空锁祖龙居”，句中“关河”主要指的是和。填入画横线部分最恰当的一项是：

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工程质量事故处理结束后，监理工程师在施工单位自检合格报验的基础上，应严格按验收标准及有关规范的规定并结合(　　)进行验收。

目前武术竞赛中正在逐步开展的搏斗运动有___、_和_____。