紫外分光光度法测定茶叶中的咖啡碱，加入碱式乙酸铅主要是为了沉淀茶多酚。

admin2022-07-28 32

问题紫外分光光度法测定茶叶中的咖啡碱，加入碱式乙酸铅主要是为了沉淀茶多酚。

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析

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本试题收录于：食品检验工（高级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（高级）

轻纺食品大类

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