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  3. 盐腌时，食盐浓度为8％～10％，可以杀灭绝大多数微生物。( )

盐腌时，食盐浓度为8％～10％，可以杀灭绝大多数微生物。( )

admin2019-07-21  66
问题 盐腌时，食盐浓度为8％～10％，可以杀灭绝大多数微生物。(    )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 食盐浓度为8％～1 0％时，可以停止大部分微生物的繁殖，但不能杀灭微生物。
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