列举3项成人降低脂肪摄入量的措施。并说出除了纯油脂之外的3类高脂肪含量食品。

admin2012-10-28 126

问题列举3项成人降低脂肪摄入量的措施。并说出除了纯油脂之外的3类高脂肪含量食品。

选项

答案(1)降低脂肪摄入量的方法有： ①选择低脂肪的食物； ②多用蔬菜等富含膳食纤维的食物； ③使用替代品，如功能性油脂类等。 (2)高脂肪含量食品有：猪脑、咸鸭蛋黄、鸡蛋黄等。

解析

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公共营养师四级操作技能

公共营养师

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