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实用职业技能
鲜蛋的主要卫生问题是饲料中含有的重金属汞、激素、抗生素等造成的污染。( )
鲜蛋的主要卫生问题是饲料中含有的重金属汞、激素、抗生素等造成的污染。( )
admin
2022-06-07
51
问题
鲜蛋的主要卫生问题是饲料中含有的重金属汞、激素、抗生素等造成的污染。( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
鲜蛋的主要卫生问题是致病菌(沙门菌、金黄色葡萄球菌)引起的微生物污染。
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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