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  3. 川菜“咸甜烧白”属于( )的代表菜。

川菜“咸甜烧白”属于( )的代表菜。

admin2018-11-06  32
问题 川菜“咸甜烧白”属于(    )的代表菜。
选项 A、家常风味
B、大众菜
C、普通宴席
D、高级筵席
答案C
解析 川菜的普通宴席的代表菜有清蒸杂烩、粉蒸肉、咸甜烧白、清蒸肘子等。
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