有些药材在产地加工过程中为了促使变色，增强气味或减小刺激性，有利于干燥，常对其进行( )。

admin2017-01-07 69

问题有些药材在产地加工过程中为了促使变色，增强气味或减小刺激性，有利于干燥，常对其进行( )。

选项 A、揉搓
B、分拣
C、切片
D、发汗
E、熏硫

答案D

解析此题主要考查“发汗”的概念。有些药材(如厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓等)在加工过程中为了促使其变色，增强气味或减小刺激性，利于干燥，常将药材堆积放置，使其发热、“回潮”，内部水分向外挥散，这种方法称为“发汗”。

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中药学专业知识（一）

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