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预防POPs污染食品及对人体产生危害的措施有哪些?

admin2012-01-05  30
问题 预防POPs污染食品及对人体产生危害的措施有哪些?
选项
答案主要有三个方面的预防措施：①控制环境污染是预防POPs污染食品及对人体产生危害的根本措施。②建立实用的、灵敏度高的检测方法，加强监督监测。③采取综合预防措施：制定相应的法规和标准如环境POPs排放标准；对生产POPs的单位实行登记制度；进行POPs污染源的追踪调查，掌握来源和迁移途径；建立有效的POPs健康和生态风险影响的评价方法、环境质量控制系统以及食品污染预警和快速反应系统；广泛开展宣传教育。
解析
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营养与食品卫生学

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