首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
公务员
医生和营养专家都说,黄曲霉素比三聚氰胺更可怕,比砒霜毒性大几十倍。那么有什么食物能消减黄曲霉素对人体的危害呢?有专家撰文说,绿叶菜中的叶绿素能大幅度减少黄曲霉素的吸收率。 一家著名的医学杂志在2007年刊登了一项研究,该项研究发现天然叶
医生和营养专家都说,黄曲霉素比三聚氰胺更可怕,比砒霜毒性大几十倍。那么有什么食物能消减黄曲霉素对人体的危害呢?有专家撰文说,绿叶菜中的叶绿素能大幅度减少黄曲霉素的吸收率。 一家著名的医学杂志在2007年刊登了一项研究,该项研究发现天然叶
admin
2013-09-16
64
问题
医生和营养专家都说,黄曲霉素比三聚氰胺更可怕,比砒霜毒性大几十倍。那么有什么食物能消减黄曲霉素对人体的危害呢?有专家撰文说,绿叶菜中的叶绿素能大幅度减少黄曲霉素的吸收率。
一家著名的医学杂志在2007年刊登了一项研究,该项研究发现天然叶绿素可以________黄曲霉素B1引起的大鼠多器官致癌作用。研究者表示,叶绿素的抗癌机制可能是因为它能大幅度减少黄曲霉素的吸收率,从而降低了黄曲霉素对肝脏DNA的加成作用。他们认为,叶绿素是一种极好的化学保护物质,对抗致癌物的作用非常有效,从减少吸收,到减少致癌物与遗传物质的作用,直到减少各组织的癌前病变出现,各环节都有明显效果。
当然,这只是一项动物研究,对人体来说,叶绿素是不是也有同样作用呢?在大鼠试验的启发下,2009年有学者进行了一项人体试验,该研究证明,在人类志愿者中,叶绿素一样能有效地对抗黄曲霉素的致癌作用。研究者们给志愿者服用微量标记的黄曲霉素B1胶囊,然后正常进食和饮水,测定他们在72小时之内对黄曲霉素的吸收和代谢情况。若干天后,再给志愿者服用同样的黄曲霉素胶囊,但另加叶绿素或叶绿酸。结果和大鼠试验相当类似,叶绿素和叶绿酸能大大降低黄曲霉素的吸收率。
深绿色的叶菜,在世界上大部分国家里都价格高昂,难得中国人能吃上品种丰富、价格低廉的绿叶菜。但是我们似乎没有好好珍惜这种罕有的幸福和幸运,总把绿叶菜看成不值钱的东西、低档的食品,没有好好享受它的健康效益,真是太遗憾了。
下列有关黄曲霉素的描述不正确的一项是( )。
选项
A、进入人体后可以被排出
B、能引起动物及人的癌变
C、可以被人体吸收
D、是一种剧毒药物
答案
D
解析
根据原文“叶绿素能大幅度减少黄曲霉素的吸收率”可知,黄曲霉素是可以被人体吸收的。从另外一方面来说,可以降低吸收率也正说明黄曲霉素可以被排出体外,故A、C项都正确,排除。根据文意,B项也正确,排除。D项“药物”的表述不准确,黄曲霉素是黄曲霉菌产生的真菌毒素。故答案选D。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/ZBZe777K
0
北京
行测
地方公务员
相关试题推荐
众所周知,生物多样性是地球生命体系稳态延续的基本前提。但人类社会的活动由于受到价值定位的影响,总会对某些生物物种过分偏爱,而对另一些生物物种漠然视之,甚至对某些物种厌恶有加,因而在地球生命体系中并存的生物物种,在人类社会中总会受到各不相同的待遇。这种不公正
众所周知,生物多样性是地球生命体系稳态延续的基本前提。但人类社会的活动由于受到价值定位的影响,总会对某些生物物种过分偏爱,而对另一些生物物种漠然视之,甚至对某些物种厌恶有加,因而在地球生命体系中并存的生物物种,在人类社会中总会受到各不相同的待遇。这种不公正
按行业构成看,在应用研究与试验发展所占比重中均居前五位的有几个?()
若2009年工业企业的基础研究经费支出为23390万元,则2009年全国基础研究经费支出约为()万元。
一个蓄水池,每分钟流入4立方米水。如果打开5个水龙头,2.5小时能将水池放空;如果打开8个水龙头,1.5小时能将水池放空;要想在54分钟内把水池放空需要几个水龙头?()
哥白尼的天体系统理论优于托勒密的理论,而且它刚提出来时就比后者更好,尽管当时所有的观察结果都与两个结论相符合。托勒密认为星体围绕地球高速旋转,哥白尼认为这是不可能的,他正确地提出了一个较为简单的理论,即地球围绕地轴旋转。以上论述与下列哪一项中所陈述的一般原
当楼市低迷,市场存在过剩时,()。
台湾农业科技较发达,农业经营理念和管理经验丰富,资金、技术、人才优势明显,但因地狭人稠,农业资源短缺,劳动力成本高,人世后台湾农产品受到全球农产品的冲击,而祖国大陆幅员辽阔,农业资源丰富,劳动力充沛,市场广大。这段话直接支持这样一种观点,即()
1994年初,经中国科学家和新闻工作者共同合作,地处藏东南的深5382米、长496公里的雅鲁藏布大峡谷被确认为世界第一大峡谷。前不久,部分中国科学院院士指出,中国发现雅鲁藏布大峡谷是世界第一大峡谷,是20世纪末国际上一次重大的地理发现。还有院士强调,如果说
民族主义曾经是社会争取统一与独立的现代化力量,而今一旦立国成功,却很容易变成一种保守压迫的力量。几乎没有政治领袖具有这样的见识:将其国民的需要置于国家目标之上,而常常是实现现代化的手段本身变成了目的。对这段文字理解不正确的是()。
随机试题
Atradegroupforliquorretailersputoutapressreleasewithanalarmingheadline:"MillionsofKidsBuyInternetAlcohol,L
A.高渗盐水试验B.水利尿试验C.螺内酯试验D.饥饿试验诊断胰岛素瘤有意义的试验是
光纤通信系统的质量指标主要有()。
李某承租张某的住房,房屋租赁合同约定的租期为5年,租期届满前1年,经张某同意,李某将该房转租给王某。李某可将住房转租给王某()年。
《芙蓉镇》的作者是()。
一般资料:求助者,男性,21岁,大学三年级学生。案例介绍:求助者的一位女同学主动与他交朋友,交往了几个月后,他感觉对学习有影响,主动提出分手,分手后又后悔,又提出和好,可女友不同意。为此非常痛苦,睡不好觉,看不进去书。后来在同学中有一些关于他们的
《西厢记》:王实甫
在报纸上被评价为“夫试行……制最大目标,厥为使政治学术化一语。而一年来,现象之呈露,无一非为学术之官僚化”。这个制度是
Healthworkersthemselvesareawareoftheimportanceofcontinuedtraining.A"system"ofcontinuingeducationfunctionsinth
A、 B、 C、 BA或者B中选择一个是选择疑问句的典型回答。(A)虽然重复使用了visit这个词,但是内容与提问无关。(B)回答的意思是说先吃饭吧,所以正确。(C)first,next等表示顺序的单词容易误导考生。
最新回复
(
0
)