首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
调味时应注意调料必须恰当,要根据菜肴的风味特点,准确掌握调料的_______。
调味时应注意调料必须恰当,要根据菜肴的风味特点,准确掌握调料的_______。
admin
2014-10-13
63
问题
调味时应注意调料必须恰当,要根据菜肴的风味特点,准确掌握调料的_______。
选项
A、种类
B、用量
C、比例
D、投放时间
答案
A,B,C,D
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/ZGiD777K
本试题收录于:
营养配餐员(中级)题库旅游大类分类
0
营养配餐员(中级)
旅游大类
相关试题推荐
按()划分目标市场,可以分为图书市场、报纸市、场、期刊市场、音像制品和电子出版物市场、网络出版物市场。
以下关于出版物发行成本的说法,正确的有()。
试述网上书店开设工作程序。
小腿部腹股沟反射区的操作力度不宜过重。()
足内侧按摩操作可用拇指平推法。()
人体生命活动的基本特征包括新陈代谢、兴奋、刺激、生殖。()
抱揉下肢后侧的操作方法是()。
背腰部脊柱按摩时,宾客穿戴的()会影响按摩师的操作。
人体缺乏维生素B2主要表现为()。
调味的目的与作用包括:①确定和丰富菜肴的口味;②去除异味;③增强食疗保健作用;④________;⑤调节菜品的质感。
随机试题
实习作业法
A.朊病毒B.蓝舌病病毒C.绵羊痘病毒D.伪狂犬病病毒E.小反刍兽疫病毒绵羊,体温41℃,口唇肿胀糜烂,舌部青紫色,跛行。取该病羊全血,经裂解后接种鸡胚,分离到的病原能凝集绵羊及人()型血细胞。该病例可能的病原是
若观测线为二型,则基牙的主要倒凹区位于
《特种设备安全法》规定,特种设备的安装、改造、重大维修过程,应当经特种设备检验机构按照()的要求进行监督检验,未经监督检验或者监督检验不合格的,不得出厂或者交付使用。
B/N是国际货物托运委托书,而SLI是海运托运单。()
某资产组合的风险收益率为8%,市场组合的平均收益率为10%,无风险收益率为5%,则资产组合的()。
2015年3月1日,翡翠饰品店的店主王女士与甲玉石公司签订合同。双方约定甲玉石公司于3月10日向王女士交付订作的二十枚翡翠手镯,单价1万元;王女士需当日支付全款。甲玉石公司按约交付手镯后,经催告,3月15日王女士仍未支付价款。根据《合同法》的规定,甲玉石公
以激励促进学生积极思维为核心的教学模式是()。
若A是对称矩阵,B是反对称矩阵,则AB是反对称矩阵的充要条件是AB=BA.
E
最新回复
(
0
)