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罐头食品商业无菌检验中,开罐前需将杀菌后的样罐置于超净工作台上,用(3+1)酒精棉球擦拭代号端,并点燃灭菌(胖听罐不能燃烧)。
罐头食品商业无菌检验中,开罐前需将杀菌后的样罐置于超净工作台上,用(3+1)酒精棉球擦拭代号端,并点燃灭菌(胖听罐不能燃烧)。
admin
2022-07-28
73
问题
罐头食品商业无菌检验中,开罐前需将杀菌后的样罐置于超净工作台上,用(3+1)酒精棉球擦拭代号端,并点燃灭菌(胖听罐不能燃烧)。
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
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本试题收录于:
食品检验工(高级)题库轻纺食品大类分类
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食品检验工(高级)
轻纺食品大类
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