调配肠内营养制剂的最适宜分散媒是

admin2013-03-28 35

问题调配肠内营养制剂的最适宜分散媒是

选项 A、开水
B、凉开水
C、新制蒸馏水
D、37～45℃的温开水
E、30～40℃的温开水

答案E

解析氨基酸型肠内营养制剂中100％的游离氨基酸占15％，脂肪占2．5％(脂肪0．8g，亚油酸0．6g)，碳水化合物占82．2％(61．7g为麦芽糖、糊精、食用淀粉)，其余为人体必需矿物质、多种维生素和微量元素等。短肽型肠内营养制剂中蛋白质为乳清蛋白水解物。使用30～40℃的温开水配制能避免上述热不稳定的成分变化。

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