有关苷类成分描述错误的是

admin2015-09-08 37

问题有关苷类成分描述错误的是

选项 A、湿度和微生物不会影响其质量
B、在55～60℃时干燥可破酶保苷
C、为增加稳定性，含此类成分药材采集后应迅速干燥
D、容易分解
E、是复杂的有机化合物

答案A

解析水分与微生物的存在为苷类的水解提供了条件，某些微生物，如酵母菌会把苷中的糖元当作碳源消耗掉，只留下苷元。

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专业实践能力

中药学（367）

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