用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压阎后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，而普通的铝锅却看不到这种现象。这是因为( )。

admin2007-12-25 26

问题用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压阎后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，而普通的铝锅却看不到这种现象。这是因为( )。

选项 A、熄火后，锅内的温度迅速降到100℃以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以粥会重新沸腾
B、粥的流动性差，不易降温，熄火后即使不浇冷水，不拿去限压阀，粥也要沸腾较长时间
C、熄火后，锅内的温度仍然高于100℃，即使不冷却，不拿去限压阀，粥也会在沸腾
D、熄火后，锅内的温度仍然高于100℃，冷却后锅内气压比原来降低，所以粥会重新沸腾

答案D

解析高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上。高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的蒸汽不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，熄火后，里面的温度并没有降下来，拿去压力阀后，锅内的压力变小，所以粥仍在沸腾。

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用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压阎后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，而普通的铝锅却看不到这种现象。这是因为( )。

天津

行测

地方公务员

下列叙述正确的是()。

下列关于世界语言的叙述中正确的是(　　)。

Theword“snowfall”isawordformedbyjoiningtwoseparatewords，i．e．“snow”and“fall”．Thisnewlyformedwordisgenerallyregard

《民法典》第271条。如何理解本条规定中“业主”、“专有部分”、“共有部分”和“共同管理”的含义?

新中国金融机构体系中的四大主体是指()

Areyouagoodreader?Goodreadersknowthatreadingisn’tjustaboutknowingwords—it’sawayofthinking.Herearesometip

为保证商业银行的资产安全和经营安全，《商业银行法》对商业银行的投资业务和资产负债比例的管理通常有比较严格的规定。以下某商业银行的行为中，符合法律规定的是哪项?()

汉译英：“动植物检疫；宰前兽医检验”，正确的翻译为：(　　)

浮动利率债券的利率在确定时一般要与市场利率挂钩，其与市场利率的关系是()。

基金托管人根据前一日证券交易清算情况计算生成基金头寸。(　　)

甲、乙因某不动产发生纠纷，甲欲通过诉讼方式解决。其选择诉讼管辖法院的下列表述中，符合法律规定的是()。

已知(X，Y)在以点(0，0)，(1，一1)，(1，1)为顶点的三角形区域上服从均匀分布．(Ⅰ)求(X，Y)的联合密度函数f(x，y)；(Ⅱ)求边缘密度函数fX(x),FY(y)及条件密度函数fX|Y(x|y)，fY|X(y|x)；并问X与Y是否独立；

用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压阎后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，而普通的铝锅却看不到这种现象。这是因为( )。

天津

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地方公务员

下列叙述正确的是()。

下列关于世界语言的叙述中正确的是( )。

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下列关于世界语言的叙述中正确的是(　　)。

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