用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压阎后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，而普通的铝锅却看不到这种现象。这是因为( )。

admin2007-12-25 47

问题用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压阎后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，而普通的铝锅却看不到这种现象。这是因为( )。

选项 A、熄火后，锅内的温度迅速降到100℃以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以粥会重新沸腾
B、粥的流动性差，不易降温，熄火后即使不浇冷水，不拿去限压阀，粥也要沸腾较长时间
C、熄火后，锅内的温度仍然高于100℃，即使不冷却，不拿去限压阀，粥也会在沸腾
D、熄火后，锅内的温度仍然高于100℃，冷却后锅内气压比原来降低，所以粥会重新沸腾

答案D

解析高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上。高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的蒸汽不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，熄火后，里面的温度并没有降下来，拿去压力阀后，锅内的压力变小，所以粥仍在沸腾。

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用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压阎后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，而普通的铝锅却看不到这种现象。这是因为( )。

天津

行测

地方公务员

在转轨期的中国，特别是房地产这样一个各环节都与“成熟市场”有较大差异的行业来说，单纯地用市场手段或行政手段都难以实现预期的调控效果，比如金融调控。对这句话理解不正确的一项是()。

下列关于世界语言的叙述中正确的是(　　)。

下列关于我国国土资源的叙述，正确的是()。

对于疑似神经节脑苷脂病的患儿，应进行的检查有

反射弧中枢兴奋扩布的特点是

采用二项式法计算负荷时，应注意()。

跨河桥梁的高度，是指桥面与()的高差。

计算税款的一般作业程序是：审核申报单证、单据齐全正确、确认单货相符；正确归类、确定税率；审定或确定其完税价格，计算税款，填发税款缴纳证(税款缴纳书)交纳税义务人并由其交纳税款。()

关于奖学金,下列说法中正确的是()。

班集体形成的条件和前进的动力是()。

MuchoftheAmericananxietyaboutoldageisaflightfromtherealityofdeath.OneofthestrikingqualitiesoftheAmerican

用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压阎后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，而普通的铝锅却看不到这种现象。这是因为( )。

天津

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在转轨期的中国，特别是房地产这样一个各环节都与“成熟市场”有较大差异的行业来说，单纯地用市场手段或行政手段都难以实现预期的调控效果，比如金融调控。对这句话理解不正确的一项是()。

下列关于世界语言的叙述中正确的是( )。

下列关于我国国土资源的叙述，正确的是()。

对于疑似神经节脑苷脂病的患儿，应进行的检查有

反射弧中枢兴奋扩布的特点是

采用二项式法计算负荷时，应注意()。

跨河桥梁的高度，是指桥面与()的高差。

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关于奖学金,下列说法中正确的是()。

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下列关于世界语言的叙述中正确的是(　　)。