使蛋白质变性的因素有

admin2015-02-16 29

问题使蛋白质变性的因素有

选项 A、强酸、强碱、重金属盐
B、高温、高压、紫外线、剧烈震荡
C、浓尿素、十二烷基硫酸钠
D、硫酸铵、氯化钠、硫酸钠

答案A,B,C

解析

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