阅读以下文字，回答题。转基因作物，是利用基因工程将原有作物的基因加入其他生物的遗传物质，并将不良基因移除，从造成品质更好的作物。通常转基因作物，可增加作物的产量，改善品质，提高抗旱、抗寒及其他特性。于转基因作物可以在保存作物原有基因情况下，只替换

admin2018-07-18 66

问题阅读以下文字，回答题。
转基因作物，是利用基因工程将原有作物的基因加入其他生物的遗传物质，并将不良基因移除，从造成品质更好的作物。通常转基因作物，可增加作物的产量，改善品质，提高抗旱、抗寒及其他特性。于转基因作物可以在保存作物原有基因情况下，只替换一个或少数几个我们已经知其功能的基因，因可以比较准确地控制作物的基因表达，使其展现出我们所希望得到的性状。
由于转基因技术相比其他育种技术能够直接有效地获得所需的性状，因此其研究受到所有的国家府、世界组织的支持。但对于此技术的争议和反对从来就没有停息过。反对者研究发现，转基因作物间，以及转基因作物和其他同类作物之间杂交以后，会将所含的转基因扩散出去，从而对原有生态系统成威胁。比如抗除草剂的作物促生了同样抗除草剂的“超级杂草”；抗虫害的作物，也可以将蜜蜂、草蛉益虫毒死，其所产生的蛋白也会扩散到土壤中，对其他作物的生长起到抑制作用。这些在转基因作物广之初并没有被有效考虑到，也没有制定出合理的应对措施。
而转基因食品更是一个敏感问题。尽管联合国粮农组织、世界卫生组织和世界粮食计划组织等都称目前被批准上市的转基因食品是可以食用的，不危害人体健康，但俄罗斯、日本、印度等国家和欧盟然对转基因食品持谨慎态度，认为这种食品没有经过长时间的充分安全性实验评估，普通民众更是对种新技术的安全性存有疑虑，因此目前转基因作物仍然主要应用在工业和畜牧业。但目前反对者仍然能提出直接有效的证据证明转基因食品对人存在危害。
根据短文内容，下列属于转基因技术的是( )。

选项 A、将带高产基因的水稻和抗倒伏基因的水稻杂交，选育出既高产又抗倒伏的水稻品种
B、在携带开红花基因的山茶上嫁接携带开黄花的基因的山茶枝条，培育出开两色花的品种
C、对控制大豆卵磷脂生产的基因进行替换，培育出富含卵磷脂的大豆品种
D、对玉米种子进行辐射照射，从后代中挑选出携带抗虫害基，因的品种

答案C

解析由文章第一段第一句“转基因作物，是利用基因工程将原有作物的基因加入其他生物的遗传物质，并将不良基因移除，从而造成品质更好的作物”可知，C项符合题意。A项的“杂交”、B项的“嫁接”和D项的“辐射照射”均不是利用基因工程，也并未将不良基因移除。答案选C。

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