啤酒中苦味的主要来源为( )。

admin2022-07-28 21

问题啤酒中苦味的主要来源为( )。

选项 A、α-酸
B、β-酸
C、异α-酸
D、异β-酸

答案C

解析

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本试题收录于：食品检验工（高级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（高级）

轻纺食品大类

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