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  3. 下列不是蛋白质分子二级结构表现形式的是

下列不是蛋白质分子二级结构表现形式的是

admin2021-11-27  43
问题 下列不是蛋白质分子二级结构表现形式的是
选项 A、α-螺旋
B、β-螺旋
C、β-折叠
D、β-转角
E、无规卷曲
答案B
解析 蛋白质二级结构指的是蛋白质分子中的某一段肽链的局部空间结构，也就是该段肽链主链骨架原子的相对空间位置，不涉及氨基酸残基侧链的构象。其表现形式包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规则卷曲。
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