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  3. 加热后，酶活性降低或消失的原因是

加热后，酶活性降低或消失的原因是

admin2016-01-06  69
问题 加热后，酶活性降低或消失的原因是
选项 A、酶失活
B、酶蛋白变性
C、辅酶脱落
D、亚基解聚
答案B
解析
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