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测定肉制品的酸价时，酸价的单位是( )。
测定肉制品的酸价时，酸价的单位是( )。
admin
2022-07-28
45
问题
测定肉制品的酸价时，酸价的单位是( )。
选项
A、mg／g
B、g／mL
C、mol／L
D、％
答案
A
解析
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本试题收录于：
食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类
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食品检验工（中级）
轻纺食品大类
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