2. 实用职业技能
  3. 煎法的菜肴适用于圆筒状或加工成扁平状的原料，因而多加热原料两面使之成熟。 ( )

煎法的菜肴适用于圆筒状或加工成扁平状的原料，因而多加热原料两面使之成熟。 ( )

admin2022-08-02  99
问题 煎法的菜肴适用于圆筒状或加工成扁平状的原料，因而多加热原料两面使之成熟。    (          )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 煎法的菜肴适用于扁平状或加工成扁平状的原料。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/c9YD777K
本试题收录于： 中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
0

中式烹调师（初级）

旅游大类

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)