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  3. 下列属于尼泊金酯类防腐剂的是( )。

下列属于尼泊金酯类防腐剂的是( )。

admin2022-04-24  20
问题 下列属于尼泊金酯类防腐剂的是(          )。
选项 A、山梨酸
B、苯甲酸盐
C、羟苯乙酯
D、二氯叔丁醇
答案C
解析 尼泊金酯类，即对羟基苯甲酸酯类，可以破坏微生物的细胞膜，使细胞内的蛋白质变性，并可抑制微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性。羟苯乙酯属于此类防腐剂。
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