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  3. 刺激促胰液素释放的最有效物质是( )。

刺激促胰液素释放的最有效物质是( )。

admin2014-03-05  42
问题 刺激促胰液素释放的最有效物质是(          )。
选项 A、蛋白质分解产物
B、葡萄糖
C、HCl
D、胆酸氢钠
E、淀粉
答案C
解析 胃液中的盐酸由壁细胞分泌，其作用有：
    (1)杀菌；
    (2)激活胃蛋白酶原并为胃蛋白酶提供适宜酸性环境；
    (3)引起促胰液素释放(胃酸是引起促胰液素释放的最有效刺激)，从而促进胰液、胆汁和小肠液的分泌；
    (4)促进小肠对钙、铁的吸收；
    (5)使蛋白质变性，易于水解消化。
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