炊事员上岗必须穿戴工作服帽，持有效的(　　)。

admin2009-04-15 36

问题炊事员上岗必须穿戴工作服帽，持有效的(　　)。

选项 A、劳工证明
B、健康证明
C、厨师证明
D、许可居住证明

答案B

解析食堂应符合卫生标准，加工、保管生、熟食品要分开，炊事员上岗须穿戴工作服帽、持有效的健康证明。尤其要防止食物中毒。

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