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医学
油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是
油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是
admin
2012-03-17
44
问题
油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是
选项
A、聚合体、羰基、环氧基等化合物
B、杂环胺类、聚合体、羰基等化合物
C、聚合体、多环芳烃、环氧基等化合物
D、亚硝胺类、多环芳烃
E、聚合体、羰基、环氧基、杂环胺类等化合物
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/cXvt777K
0
基础知识
公共卫生（362）
卫生专业技术资格中级（师）
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