有关蛋白质方面，以下哪些是正确的

admin2012-01-06 37

问题有关蛋白质方面，以下哪些是正确的

选项 A、蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分
B、人乳喂养者每日需蛋白质2克/kg
C、每克蛋白质应生能量37.7kJ(9kcal)
D、动物蛋白质中必需氨基酸的量比植物蛋白质中多
E、蛋白质提供能量的10%～15%

答案ABDE

解析

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儿科学（332）

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