某研究人员欲用双缩脲法检测血清总蛋白。 反应产生何种颜色的物质

admin2021-10-21  26

问题 某研究人员欲用双缩脲法检测血清总蛋白。
反应产生何种颜色的物质

选项 A、蓝色
B、黄色
C、绿色
D、红棕色
E、蓝紫色

答案E

解析 双缩脲法应选择546nm波长,540nm为氰化高铁血红蛋白的吸收波峰,340nm为紫外光,410nm为黄色可见光,630nm为红色可见光。在碱性环境中,蛋白质中的肽键可与Cu2+作用产生蓝紫色物质。
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