氨基酸在等电点时

admin2019-03-08 33

问题氨基酸在等电点时

选项 A、不带负电荷
B、在电场中不泳动
C、带正电荷
D、不带正电荷
E、不带正负电荷

答案B

解析氨基酸在等电点时，在电场中不泳动。氨基酸是一种两性电解质，其解离方式取决于所处溶液的pH。若溶液pHpI，解离成阴离子；若溶液pH=pI，成为兼性离子，呈电中性，在电场中不泳动。所有氨基酸都含有碱性的α-氨基和酸性的α-羧基，可在酸性溶液中与H⁺结合成带正电荷的阳离子(一NH₃⁺)，也可在碱性溶液中与OH^-结合成带负电荷的阴离子(一COO-)。

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