某成年男子体重70kg，从事轻体力劳动，全天需要能量2500kcal，蛋白质75g。该男子早餐的食物称重记录如下表：查食物成分表可知，每100g食品原料中能量和蛋白质的含量为：该早餐提供多少能量和蛋白质?该早餐安排的合理吗?若不合理，如何改进?

admin2016-01-07 33

问题某成年男子体重70kg，从事轻体力劳动，全天需要能量2500kcal，蛋白质75g。该男子早餐的食物称重记录如下表：

查食物成分表可知，每100g食品原料中能量和蛋白质的含量为：

该早餐提供多少能量和蛋白质?该早餐安排的合理吗?若不合理，如何改进?

选项

答案粳米35／726=0．048红小豆10／726=0．014小米30／726=0．041 726-126=600g 粳米食用量0．048×600=28．8g 红小豆食用量0．041×600=24．6g 小米食用量0．014×600=8．4g 粳米能量343×28．8／100=98．7kcal蛋白质28．8×7．7％=2．2g 小米能量358×24．6／100=88．1kcal蛋白质24．6×9．0％=2．21g 红小豆能量309×8．4／100=26kcal蛋白质8．4×20．2％=1．7g 早餐供能98．7kcal+88．1kcal+26kcal=212．8kcal 早餐供蛋白质2．2+2．21+1．7=6．11g 早餐占全天能量的30％ 2500kcal×30％=750kcal，212．8kcal比750kcal小的多，因此该男孩早餐不合理，早餐摄入热能过低，营养素摄入不足应增加含蛋白质高的食物，多摄入一些肉、蛋、奶、蔬菜、水果。

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/dyMS777K

本试题收录于：公共营养师三级操作技能题库公共营养师分类

公共营养师三级操作技能

公共营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

公共营养师三级操作技能

公共营养师

Ihadjustgonetobedafteraveryharddaywhenthephonerang.Itwasaneccentric(怪僻的)farmer.Ihadnevermethimbeforeal

在计算资本成本时，就不同的融资情况与投资决策，可运用的参考资本成本有(　　)。

以下各项不属于现代投资银行业务能力的是()。

票据丧失后，失票人可以采取的补救措施包括()。

2018年4月全国手机产量达14366.7万部，同比增长2.8%；2018年1～4月全国手机累计产量为56479.3万部，累计增长3.2%。如将2018年4月手机产量前12位的省市按2018年1~4月产量重新排列，有几个省市的位次将不会发生变化

Thebasicfeaturesofthecommunicationprocessareidentifiedinonequestion:Whosays______throughwhatchanneltowhom?

党的十六大以来，以胡锦涛为首的党中央带领全国各族人民取得了伟大成就，概括地说就是

以下有关计算机病毒的描述，不正确的是

Today,houseworkhasbeenmademucheasierbyelectrical______.

公共营养师三级操作技能

公共营养师

Ihadjustgonetobedafteraveryharddaywhenthephonerang.Itwasaneccentric(怪僻的)farmer.Ihadnevermethimbeforeal

在计算资本成本时，就不同的融资情况与投资决策，可运用的参考资本成本有( )。

以下各项不属于现代投资银行业务能力的是()。

票据丧失后，失票人可以采取的补救措施包括()。

2018年4月全国手机产量达14366.7万部，同比增长2.8%；2018年1～4月全国手机累计产量为56479.3万部，累计增长3.2%。如将2018年4月手机产量前12位的省市按2018年1~4月产量重新排列，有几个省市的位次将不会发生变化

Thebasicfeaturesofthecommunicationprocessareidentifiedinonequestion:Whosays______throughwhatchanneltowhom?

党的十六大以来，以胡锦涛为首的党中央带领全国各族人民取得了伟大成就，概括地说就是

以下有关计算机病毒的描述，不正确的是

Today,houseworkhasbeenmademucheasierbyelectrical______.

在计算资本成本时，就不同的融资情况与投资决策，可运用的参考资本成本有(　　)。