李红，女，24岁。中等体力劳动。日推荐量摄入量2400kcal，现和父母同住。一般都在家吃饭。近期李红体重下降、感觉疲惫乏力，希望公共营养师对其膳食进行调查评价。[河南省2010年5月三级真题] 营养师记录某日李红摄入食物如下：粳米150g、小麦粉200

admin2013-02-23 49

问题李红，女，24岁。中等体力劳动。日推荐量摄入量2400kcal，现和父母同住。一般都在家吃饭。近期李红体重下降、感觉疲惫乏力，希望公共营养师对其膳食进行调查评价。[河南省2010年5月三级真题]
营养师记录某日李红摄入食物如下：粳米150g、小麦粉200g、虾仁100g、鸡蛋50g、豆腐100g、冬瓜150g、西红柿200g、苹果200g、菜油20g、食盐6g、(重量均为可食部)。食物成分表见表1—3。

试计算李红一日各类食物摄入量。参照中国居民膳食宝塔(2007)建议每人每日各类食物适宜摄入量。填写表l一4，并作出评价。

选项

答案填表：[*] 李红的膳食基本做到了食物多样化。依据李红每日需要2400kcal能量，建议如下： ①乳制品、肉类缺乏，未曾摄入，应适当补充； ②谷类、蛋类、水产类、食盐的摄入量适宜，应继续保持； ③豆类、油脂的摄入量与宝塔相比偏低，可适当增加油脂的摄入量。

解析

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项目目标制定的依据包括________。

见表4-1，该表是某项目成本构成比例，请根据图表回答下面的问题：从表中可以看出，成本项目中，成本总量________。

________在构成项目成本时主要取决于资源自身的价值，所以对于这种资源管理主要集中在避免浪费和采购合理数量上。

教皇秘书性机构的产生形式为

A、益气健脾、渗湿止泻B、益气健脾C、健脾和胃、消食止泻D、补中益气、升阳举陷E、行气消痞、健脾和胃四君子汤的功效是（）

患者，男，49岁。脘腹痞胀，泛吐清水，胃脘水声辘辘。应辨证为

一病人因过量服用某一药物发生中毒．变现为头晕、头痛、烦躁不安、面部肌肉紧张、吞咽困难；进而伸肌与屈肌同时做极度收缩，出现宁惊厥、痉挛，甚至角弓反张等现象。根据描述回答问题。中毒解救应使用()。

JDG紧定螺栓式金属管的管材管件应匹配，镀锌质量完好，壁厚误差在（）mm内,必须使用专用紧定螺栓。

以下关于合同和单价变更的做法，合理的是()。

当道路出现坍塌、坑漕、水毁、隆起时，负责设立警示标志的部门是(　　)。

在企业发生的全部成本中，不能按“因果关系原则”和“合理地系统地分配原则”确认为费用的是()。

Afterthreeyearsofpreciseanalysis,X-raysandinfrared(红外线的)imaging,expertsclaimtohaveuncoveredtheonlysurvivingport

公共营养师三级操作技能

公共营养师

项目目标制定的依据包括________。

见表4-1，该表是某项目成本构成比例，请根据图表回答下面的问题：从表中可以看出，成本项目中，成本总量________。

________在构成项目成本时主要取决于资源自身的价值，所以对于这种资源管理主要集中在避免浪费和采购合理数量上。

教皇秘书性机构的产生形式为

A、益气健脾、渗湿止泻B、益气健脾C、健脾和胃、消食止泻D、补中益气、升阳举陷E、行气消痞、健脾和胃四君子汤的功效是（）

患者，男，49岁。脘腹痞胀，泛吐清水，胃脘水声辘辘。应辨证为

一病人因过量服用某一药物发生中毒．变现为头晕、头痛、烦躁不安、面部肌肉紧张、吞咽困难；进而伸肌与屈肌同时做极度收缩，出现宁惊厥、痉挛，甚至角弓反张等现象。根据描述回答问题。中毒解救应使用()。

JDG紧定螺栓式金属管的管材管件应匹配，镀锌质量完好，壁厚误差在（）mm内,必须使用专用紧定螺栓。

以下关于合同和单价变更的做法，合理的是()。

当道路出现坍塌、坑漕、水毁、隆起时，负责设立警示标志的部门是( )。

在企业发生的全部成本中，不能按“因果关系原则”和“合理地系统地分配原则”确认为费用的是()。

Afterthreeyearsofpreciseanalysis,X-raysandinfrared(红外线的)imaging,expertsclaimtohaveuncoveredtheonlysurvivingport

当道路出现坍塌、坑漕、水毁、隆起时，负责设立警示标志的部门是(　　)。