人们普遍认为，肉食最有营养。但是许多研究证明食肉过多导致的肥胖实际上也是一种营养缺乏。在欧美家庭中的肥胖症人群中，患有骨质疏松的病例比比皆是，为什么吃肉越多越缺钙呢?肉是酸性食物，当过度地摄人酸性食物之后，身体的酸碱失衡了，所以人体的自我调节功能就要把各个

admin2018-01-19 63

问题人们普遍认为，肉食最有营养。但是许多研究证明食肉过多导致的肥胖实际上也是一种营养缺乏。在欧美家庭中的肥胖症人群中，患有骨质疏松的病例比比皆是，为什么吃肉越多越缺钙呢?肉是酸性食物，当过度地摄人酸性食物之后，身体的酸碱失衡了，所以人体的自我调节功能就要把各个部位，比如骨骼中、血液中的钙都调动到消化道里来进行酸碱平衡，这样骨骼中的钙就会越来越少。现代人的生活方式，进食习惯和生理代谢使我们的身体愈发向偏酸方向发展。而偏酸的身体就会使很多疾病发生。究其原因，就是饮食结构不当导致的。
这段文字意在说明( )^

选项 A、食肉过多是肥胖的主要原因
B、骨质疏松的防治应从饮食人手
C、酸碱平衡是机体健康的重要指标
D、及时补充碱性食物有助营养吸收

答案C

解析这是一道意图判断题。文段结构为分一总。文段开始提出人们普遍认同的一个观点，然后通过案例进行反驳，之后进一步解释肉食会引发缺钙的原因是人体自身要维持酸碱平衡。最后归纳出真正意图——偏酸的身体会使许多疾病发生，这是由饮食结构不当导致的。通过文段重点论述的饮食结构不当的后果，可知要想身体健康，维持酸碱平衡很重要。故C项为正确答案。

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