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医学
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中 淀粉主要分布在( )。
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中 淀粉主要分布在( )。
admin
2012-11-29
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问题
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中
淀粉主要分布在( )。
粪代谢氮是指肠道内源性氮,是在试验对象完全不摄入蛋白质时,粪中的含氮量。成人24h内粪代谢氮一般为0.9~1.2g。
体内的铁60%~75%存在于红细胞内。
选项
A、谷皮
B、胚芽
C、胚乳
D、糊粉层
E、精面
答案
C
解析
谷类中的糖类主要为淀粉,集中在胚乳的淀粉细胞中,含量在70%以上。
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基础知识
营养(108)
卫生专业技术资格初级(士)
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