A/卵磷脂 B/单硬脂酸丙二酯 C/黄原胶 D/聚山梨酯60 E/聚乙二醇 W/O型辅助乳化剂

admin2012-05-13  22

问题 A/卵磷脂      B/单硬脂酸丙二酯     C/黄原胶     D/聚山梨酯60    E/聚乙二醇
W/O型辅助乳化剂

选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 

答案B

解析 单硬脂酸甘油酯表面活性较弱,HLB为3~4,主要用做W/O型辅助乳化剂。
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