盐炙时需先炒药后加盐水的是

admin2019-11-07 15

问题盐炙时需先炒药后加盐水的是

选项 A、荔枝核
B、车前子
C、小茴香
D、黄柏
E、橘核

答案B

解析车前子因含黏液质较多，盐炙时一般先炒药后加盐水，不宜先用盐水拌匀。因其遇水容易发黏，盐水不易渗入，炒时又容易粘锅，所以需先将药物加热炒去部分水分，并使药物质地变疏松，再喷洒盐水，以利于盐水渗入。故本题答案选B。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/emeA777K

中药学专业知识（一）

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)