首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
公务员
菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是:
菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是:
admin
2018-02-28
38
问题
菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是:
选项
A、清除生菠菜含有的红血球凝集素
B、改变生菠菜内龙葵素的化学成分
C、防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收
D、清除菠菜种植过程中残留的农药
答案
C
解析
本题考察生活常识。菠菜中含有草酸,草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外,影响钙与锌的吸收。因此我们在食用菠菜时需用开水烫一下,以降低菠菜中的草酸含量。所以选择C选项。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/fBmY777K
0
山东
行测
地方公务员
相关试题推荐
从所给的四个选项中,选择最合适的一个填入问号处,使之呈现一定的规律性:
人类珍贵的文化传统,绵延久远,力道强劲,就像是这个世界上永恒的生命。它以很长的周期、有时甚至长过某代入一生的频度在__________着。它不会__________,即使有时候看不到了,也还在地底下扎着根、生长着,伺机而发。填入画横线部分最恰当的一项是:
搞推销的能“忽悠”,不算什么稀罕事;在售后服务时向用户推销产品,这种手法也_________。但凡事都有个“度”,即便是“忽悠”式推销也要以_________为基础,不能用欺骗性手段,更不能编造谎言。填入画横线部分最恰当的一项是:
据媒体报道,近年来,在对某大城市青少年犯罪情况的调查中,发现失足青少年中24%是离异家庭的子女,因此,离婚率提高是造成青少年犯罪的重要原因。假设每个离异家庭都有子女,则以下哪项为真,最能质疑上述结论?
下列历史事件时间排序正确的一组是:
下列物理常识说法不正确的是:
就像传记文学一样,传记片最见作者___________之处,是对人物生平材料的剪裁和取舍。经典传记片《巴顿将军》虽然冠名“巴顿”,却没有像编年史一样横跨几十年地展现这个人物,而仅仅只是截取了“二战”期间巴顿的天才与自傲,一位美国“二战”英雄的_______
①鼓励地方政府从关注经营城市转向提供公共服务,为城市居民创造安居乐业的环境②但是需要厘清的是,房产税改革推出的初衷并不是为了调控房地产市场③就是将其培育为地方的一项稳定的收入来源,逐步降低地方政府对土地财政的依赖,遏制地方政府经营土地的冲动④房产税的
硅藻的大量生长为海域内几亿吨甚至几十亿吨磷虾的生长提供了充足的条件,磷虾用途甚广,它将是人类大有希望的蛋白质来源之一。磷虾是南极生态中的一个关键性生物,没有它就没有那么多的鲸类、企鹅和海豹,_________。填入划横线部分最恰当的一项是:
伴随着现今的天文科普之热,是否也应带给其他专业的科普工作者一些启示?比如,要让大众真正了解一个学科,除了灌输知识为主的讲座、海报,能否试试另一种“人文路线”,讲讲学科中体现出的自然之美、人类探索精神之美?当然更重要的,是培养一支愿意全情投入的科普工作者队伍
随机试题
电子商务的实现过程包括()
总结的主要作用是()
假定人民法院根据乙公司的申请采取了财产保全措施,下列做法中哪些是正确的?丙作为甲公司的诉讼代理人有权在诉讼中做出哪些诉讼行为?
国际贸易交易前的行情调研范围和内容包括()
所有者权益变动表“未分配利润”栏目的本年年末余额应当与本年资产负债表“未分配利润”项目的年末余额相等。()
评估财务风险由两个部分组成,这两个部分包括()。
要学做事,先学做人;学会做人,道德为先。就是要告诉我们在人生道路上()。
(2007年单选23)某选区直接选举人民代表大会代表,应选代表名额为2名。第一次投票结果,候选人得票从多到少排序为甲、乙、丙,其中仅有甲获得半数以上选票。对此情况,下列处理意见符合我国宪法和法律规定的是()。
TheyhavestudiedEnglishfor20years.TheybegantostudyEnglish_____.
There’sNoPlaceLikeHome[A]Onalmostanynightoftheweek,Churchill’sRestaurantishopping.The10-year-oldhotspotinRo
最新回复
(
0
)